Palitos de Gergelim

Se você é mãe ou têm crianças por perto, você deve saber o quanto é difícil achar uma opção de lanchinho saudável e que elas desfrutem em comer. É por isso que quero compartilhar com vocês um lanchinho da minha infância que tem me acompanhado até hoje e gosto demais.
Esta é uma receita muito fácil e rápida e você pode fazer com que as suas crianças participem e se divirtam ao moldar os seus próprios palitos.

Além de gostosa e simples, esta receita tem um alto valor nutricional já que oferece todos os benefícios dos grãos integrais e das sementes de gergelim que são ricas em cálcio, zinco e fósforo.

Experimente esta receita e aproveite todos os seus benefícios.

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Molho Pesto

O molho pesto sempre foi um dos meus molhos favoritos! Ele é mais conhecido acompanhando massas, porém ele é muito versátil e pode ser usado com diversos tipos de pratos, como: saladas, lanches, aperitivos e muito mais!
Ele é muito fácil e rápido de fazer e o melhor é que dá para congelar e guardar para aquele dia em que aparece alguém em casa sem avisar e você quer preparar algo gostoso e rápido.
Experimente esta receita, adaptada, sem queijo e tenho certeza você nem vai sentir falta!

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Bolo Natural de Maçã

Esse bolo é um dos bolos mais gostosos que eu já comi. Depois que eu consegui a receita de uma amiga, eu fiz em casa muitas vezes e todos que experimentaram, aprovaram.
Muitos tem receio ao ouvir falar em Bolo Natural porque é aquela coisa seca e sem gosto. Essa receita com certeza vai mudar o seu conceito de Bolo Natural e você vai ver como é fácil fazer um bolo saudável e saboroso!

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Hambúrguer de Aveia

Hoje em dia, as pessoas têm cada vez menos tempo e muitos usam a falta de tempo como desculpa para não comer saudavelmente. Preferem comprar produtos processados, congelados e prontos para esquentar sem ter que gastar tempo em prepara-los. Mas, os produtos industrializados, além de serem caros estão cheios de sódio e conservantes que não fazem bem para a nossa saúde. É por isso, que hoje compartilho com vocês uma receita gostosa, barata, fácil e rápida, para você tirar alguns minutos do seu dia de folga, faze-la e assim ter em seu congelador hambúrgueres saudáveis prontos para esquentar!

Esta é uma dessas receitas que quando você começa a fazer, parece que não vai dar certo, mas não se assuste! Ela sempre dá certo e fica uma delícia!

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Pãezinhos Recheados

Hoje, quero compartilhar com vocês uma receita caseira muito saborosa e tentadora! Uma ótima opção  para compartilhar com a família e amigos. Como parte do seu desjejum, para acompanhar o seu almoço ou como um lanche da tarde. Esses pãezinhos integrais ficam super macios e leves, o recheio de tofu faz eles ainda mais gostosos e acompanhados desse molho fresco, ficam perfeitos! Experimente!

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Pudim de Chia e Manga

Já passou pela dificuldade de falta de ideias e tempo para fazer um desjejum saudável e especial para a sua família?
Muitas vezes por falta de tempo, acabamos saindo de casa sem a refeição mais importante do dia ou comendo alguma coisa não tão nutritiva o que tem efeitos negativos em nossa saúde.
Já ouviu falar da frase "a comida entra pelos olhos"? Então, é por isso que hoje eu quero compartilhar com vocês esta linda e atrativa receita que você faz na noite anterior e que além de fácil e rápida, é muito gostosa e nutritiva!

A Chia é uma semente considerada um superalimento, pelos inúmeros benefícios para a saúde que ela apresenta.
Quando é utilizada de maneira integral, pode ter diversos usos na cozinha. Ela age como emulsificante e torna os líquidos mais próximos de um gel e dá "liga" a massas, substituindo em muitos casos os ovos.
Compartilho com vocês alguns dos benefícios desta pequena sementinha.

Agora que você conhece todos estes benefícios, por que não experimentar esta receita para aproveita-los de uma maneira tão saborosa?

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Molho "Cheddar" Vegetal

Uma das maiores dificuldades ao eliminar os produtos de origem animal, é achar um substituto para o queijo.

Durante o tempo que eu morei nos Estados Unidos, passei a gostar muito do molho cheddar e senti muito a sua falta durante muito tempo. Depois de experimentar este molho, isso não acontece mais!

Hoje quero compartilhar com vocês esta receita que nós amamos aqui em casa. Da para comer com nachos, pão, bolacha de água e sal, macarrão com "queijo", batata recheada, pizza, tacos e qualquer outra receita na qual você gostava de queijo cheddar. E o melhor de tudo, é super fácil e rápido de fazer!

É uma ótima opção para pessoas com alergias ou intolerâncias alimentares por ser sem lactose, sem glúten, sem soja, sem castanhas, sem trigo, sem milho, mas uma DELICIA!

Tenho certeza que você vai amar! Experimente e deixe seu comentário!

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Kibe Vegetariano Assado

O kibe (quibe) é um delicioso prato da culinária do Oriente Médio. Ele chegou ao Brasil pelas mãos dos imigrantes libaneses. A culinária libanesa é uma das mais saudáveis do mundo.
Além do kibe ser um prato especial, ele é leve, nutritivo, saboroso e quase uma refeição completa.

O trigo para kibe, concentra todas as propriedades nutritivas do cereal integral, é rico em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina E, zinco, potássio, magnésio e selênio, e a soja é uma rica fonte de proteína e cálcio.

Para vocês poderem aproveitar destes nutrientes de uma forma ainda mais saudável, compartilho com vocês a minha criação de Kibe Vegetariano Assado. Nós amamos!

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