Hoje, para este início de semana trago para vocês uns pasteizinhos saudáveis, saborosos e tentadores. Uma excelente opção como parte de um desjejum, como um acompanhamento no almoço, ou uma janta leve em lugar dos pastéis fritos.
Além de serem gostosos, eles trazem muitos benefícios para você! Por serem um alimento integral e sem gordura, eles são de baixo índice glicêmico, o que significa que a glicose sera liberada aos poucos no sangue, tornando-os numa ótima opção para pessoas diabéticas. Além disso, por conterem bastante fibra, deixam a sensação de saciedade por mais tempo no nosso corpo reduzindo a quantidade de calorias ingeridas e ajudando no processo da digestão.
A receita é prática e versátil, e pode ser usada com diversos tipos de recheios doces ou salgados. Dessa vez eu fiz com recheio de tofu com azeitonas, e ficaram uma delícia!
Espero que vocês experimentem, gostem e compartilhem !
*Rende 20 pastéis pequenos
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