Além do kibe ser um prato especial, ele é leve, nutritivo, saboroso e quase uma refeição completa.
O trigo para kibe, concentra todas as propriedades nutritivas do cereal integral, é rico em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina E, zinco, potássio, magnésio e selênio, e a soja é uma rica fonte de proteína e cálcio.
Para vocês poderem aproveitar destes nutrientes de uma forma ainda mais saudável, compartilho com vocês a minha criação de Kibe Vegetariano Assado. Nós amamos!
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