Rosas de Maçã

Muitas vezes é difícil achar uma opção de sobremesa que seja saudável, gostosa e atraente a vista. É por isso que hoje, eu quero compartilhar com vocês uma linda sobremesa, fácil de fazer e com a qual você poderá surpreender seus convidados num almoço especial.

Vamos lá!

PARA VISUALIZAR A RECEITA, CLICK embaixo em "RECEITA" ↓↓↓




Ingredientes Recheio:

-2 Maçãs vermelhas bem lavadas (não fuji)

-1 Vasilha com metade de água

-1/2 limão

-3 colheres de geleia de fruta espessa

-Canela em pó (opcional)

-Mel para pincelar

Preparação:

1. Cortar as maçãs pela metade, remover o centro e cortar em fatias bem finas. 

2. Espremer o limão na vasilha de água.

3. Colocar as fatias de maçã na água com limão (se quiser, pode acrescentar um pouco de mel na água) e deixar de molho enquanto você faz a massa (receita embaixo). 

4. Leve ao fogo por 4 minutos (sem cozinhar muito) e escoe toda a água. 

5. Salpique a mesa e a massa com farinha. 

6. Abra a massa com um rolo até formar um retângulo bem fino. 

7. Cortar em fatias de 30 cm de altura por 5 cm de largura. 

8. Pincelar com um pouco de geleia. (Não coloque muito ou a massa no meio pode ficar cru)

9. Colocar as fatias de maçã uma do lado da outra, deixando 2 cm no final. (Pode salpicar canela em pó na maça se desejar)

10. Dobrar a massa para segurar a base das fatias de maçã. (Não deixar a massa cobrir muito, só a base). 

11. Enrolar como na foto e colocar numa forma de cupcake untada ou em formas individuais. (É melhor usar a forma de cupcake metálica)

12. Assar em fogo baixo por 40-45 minutos ou até a massa dourar. 

13. Pincelar com mel para dar brilho e deixar esfriar. 

RECEITA MASSA

Ingredientes Massa:

-1 xícaras de farinha de trigo

-1/4 xícara de óleo

-3 Colheres de sopa de água gelada

-1/2 colher de chá de baunilha

-1/2 colher de chá de sal

-1 colher de chá de açúcar demerara

Preparação Massa:

1. Colocar a farinha numa vasilha. 

2. Colocar o restante dos ingredientes numa vasilha pequena e misturar bem. 

3. Fazer um buraco no meio da farinha e acrescentar a mistura líquida ao buraco. 

4. Misturar suavemente com a mão até ficar uma massa suave. (Não amassar muito)

5. Deixar repousar enquanto você termina o recheio. 

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